zucca- gorgonzola - farina bio
castagne - porcini del mottorane
lenticchie rosse - cipolla rossa - patate viola
farine Bio - lievito madre
selezione dei colli novaresi
Abbiamo deciso di aprire le porte di casa per condividere la nostra passione ed esperienza, per preparare pranzi e cene per i nostri Amici che vorranno gustare piatti vegetariani e genuini preparati con cura e amore in un contesto familiare. Non essendo un ristorante, l'accoglienza, i ritmi, la cucina sono diversi da quelli tradizionali.Vi aspettiamo e non vediamo l'ora di conoscervi, cucinare e condividere con voi!
Belù: semplicemente Betty e Luca. Betty una grande passione per la cucina, Luca un grande amore per la buona cucina…
Abitiamo in una villa in centro a Varallo Pombia , paese del Parco piemontese del Ticino con origini medievali perciò amiamo tanto la natura e vivere nella natura. Da anni organizziamo pranzi e cene per amici e sulla nostra tavola si trovano piatti preparati con prodotti coltivati con amore nel nostro piccolo orto. Il pane è fatto in casa con farine selezionate bio e lievito madre. Amiamo il territorio in cui viviamo generoso di prelibatezze: vini delle colline novaresi, formaggi dei vicini pascoli e tutto quello che i produttori della zona hanno da offrire.
La nostra casa è rallegrata da due simpatici cagnoloni che vivono in giardino e da due gatti pigroni che trascorrono le loro giornate a sonnecchiare in qualche angolo della casa.
Siamo sempre lieti e disponibili ad accogliere i nostri amici che vogliono cimentarsi in esperienze diverse dal solito ristorante.
Vorresti mangiare qualcosa di speciale… senza dover andare al ristorante?
Vorresti gustare qualcosa di “fatto in casa”… ma non vuoi essere tu a cucinarlo?
Vorresti organizzare una cena a casa tua, ma non hai tempo per occuparti di tutto?
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Pranzo, cena, spuntino .... per un massimo di 10 - 15 invitati ??? No Problem ... mi occupo di tutto io ... dalla spesa, scegliendo i prodotti migliori, alla preparazione dei piatti mi recherò nella tua cucina e inizierò a mischiare gli ingredienti e creare le portate |
