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SOCIAL EATING Sab 25 marzo 2017 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 25 marzo 2017 ore 20.00

FLAN DI TARASSACO E MANDORLE CON SALSA AROMATICA ALLA RICOTTA DI CAPRA

tarassaco - mandorle - ricotta di capra

FIORI DI CREPES ALLE ORTICHE

ortiche - ricotta

INVOLTINI DI PASTA FILLO AI PORRI CON CREMA DI CAROTE

pasta fillo - porri - carote

MINI CHEESECAKE BeLu'

SOCIAL EATING Sab 11 marzo 2017 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 04 febbraio 2017 ore 20.00

MENU' VEGAN

FLAN DI TOPINAMBUR CON PORRI, SEMI DI PAPAVERO E  FOCACCINE DI GRANO SARACENO

topinambur - porri - farina grano saraceno

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA

riso carnaroli - barbabietola

INVOLTINI DI CAVOLO NERO CON CREMA DI CAROTE E CUORI DI CARCIOFI

cavolo nero - carote - carciofi

TIRAMISU' IN VASETTO

SOCIAL EATING Sab 25 febbraio 2017 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 04 febbraio 2017 ore 20.00

A TUTTA ... BIRRA

FOCACCINE ALLA BIRRA CON MOUSSE AI DUE FAGIOLI E HUMMUS DI CECI

birra BeLu' homemade - farina bio - fagioli - ceci

ZUPPA DI CIPOLLE ALLA BIRRA

birra BeLu' homemade - cipolle gialle

MINI CHEESECAKE  ZOLA NOCI E MIELE CON PATATE E CARCIOFI ALLA BIRRA

zola - miele - birra BeLu' homemade - patate  - carciofi

DESSERT AL CIOCCOLATO BIRRA E PERE

cioccolato - birra BeLu' homemade - pere

SOCIAL EATING Sab 18 febbraio 2017 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 04 febbraio 2017 ore 20.00

MENU' VEGAN

FLAN DI RADICCHIO CON CREMA DI ZUCCA

radicchio - zucca

RISOTTO ALLA BIRRA "BeLu'"

riso carnaroli - birra scura "homemade"

CESTINI AI CARCIOFI E TOFU CON FIORI DI CIPOLLE ROSSE

carciofi - tofu - cipolle rosse

FONDENTI AI CIOCCOLATI E FRUTTI ROSSI

SOCIAL EATING Sab 04 febbraio 2017 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 04 febbraio 2017 ore 20.00

MINI CHEESECAKE AL CAPRINO NOCI E MIELE

caprino - noci - miele

FIORI DI CREPES AL RADICCHIO

uova - farina "bio" - radicchio

TORTELLI DI SFOGLIA AL TALEGGIO CON LA SALVIA E CARCIOFI GRATINATI

sfoglia - taleggio - salvia - carciofi

TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE

SOCIAL EATING Sab 17 dicembre 2016 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 17 dicembre 2016 ore 20.00

"MENU' VEGAN"

FLAN DI BROCCOLI  CON CREMA DI ZUCCA

broccoli - zucca

GNOCCHI DI ZUCCA CON CREMA DI CASTAGNE

zucca - farina "bio" - castagne

INVOLTINI DI CAVOLO ROSSO CON PUREA DI SEDANO RAPA

cavolo rosso - verdura di stagione - sedano rapa

TORTA SEMIFREDDO AL COCCO E CIOCCOLATO

biscotti "vegan" - latte di cocco - cioccolato - agar agar

 

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natural home restaurant locationAbbiamo deciso di aprire le porte di casa per condividere la nostra passione ed esperienza, per preparare pranzi e cene per i nostri Amici che vorranno gustare piatti vegetariani e genuini preparati con cura e amore in un contesto familiare. Non essendo un ristorante, l'accoglienza, i ritmi, la cucina sono diversi da quelli tradizionali.
Per poter partecipare ai nostri eventi devi essere un nostro Amico. E tu, vorresti entrare a far parte della nostra cerchia di Amicizie? E’ molto semplice, chiedici l’amicizia su facebook, google+ o semplicemente iscriviti alla newsletter per rimanere sempre informato sulle nostre iniziative.

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Chi siamo

 

natural home restaurant BeLu'Belù: semplicemente Betty e Luca. Betty una grande passione per la cucina, Luca un grande amore per la buona cucina…
Abitiamo in una villa in centro a Varallo Pombia , paese del Parco piemontese del Ticino con origini medievali perciò amiamo tanto la natura e vivere nella natura. Da anni organizziamo pranzi e cene per amici e sulla nostra tavola si trovano piatti preparati con prodotti coltivati con amore nel nostro piccolo orto. Il pane è fatto in casa con farine selezionate bio e lievito madre. Amiamo il territorio in cui viviamo generoso di prelibatezze: vini delle colline novaresi, formaggi dei vicini pascoli e tutto quello che i produttori della zona hanno da offrire.
La nostra casa è rallegrata da due simpatici cagnoloni che vivono in giardino e da due gatti pigroni che trascorrono le loro giornate a sonnecchiare in qualche angolo della casa.
Siamo sempre lieti e disponibili ad accogliere i nostri amici che vogliono cimentarsi in esperienze diverse dal solito ristorante.

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  • per chi non ha doti culinarie
  • per chi vuole invitare amici, parenti o colleghi a casa
  • per chi non ha tempo da dedicare alla preparazione delle portate
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Pranzo, cena, spuntino ....

per un massimo di 10 - 15 invitati ???

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dalla spesa, scegliendo i prodotti migliori, alla preparazione dei piatti

mi recherò nella tua cucina e inizierò a mischiare gli ingredienti e creare le portate

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