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SOCIAL EATING Sab 21 aprile 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 21 aprile 2018 ore 20.00

FAGOTTINI AL TARASSACO CON RICOTTA DI PECORA

tarassaco - ricotta pecora

GNOCCHI ALLE ORTICHE CON FONDUTA DI TALEGGIO E CURCUMA

farina "bio" - ortiche - patate - taleggio - curcuma

SFORMATO DI LAVARTIS CON PATATE ALLA BIRRA

asparagi selvatici - patate - birra "homemade"

SEMIFREDDO  "BeLu'"

SOCIAL EATING Sab 07 aprile 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 06 aprile 2018 ore 20.00

FLAN DI TARASSACO CON FONDUTA DI TALEGGIO E ZAFFERANO

tarassaco - zafferano - taleggio

PLIN ALLE ORTICHE E PATATE CON POMODORINO FRESCO

ravioli del "plin" - ortiche - patate - pomodorini

POLPETTONE DI CECI SPEZIATO CON SALSA DI RUCOLA

ceci - lenticchie - patate - rucola

"PASTIERA"  BeLu'

SOCIAL EATING Sab 03 marzo 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 03 marzo 2018 ore 20.00

FLAN DI TOPINAMBUR CON PUREA DI CAROTE

topinambur - carote

GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON CREMA DI SPINACI

farina "bio" - patate - spinaci

POLPETTE DI CAVOLFIORE ALLA CURCUMA E PATATE ALLA BIRRA

cavolfiore - verdure di stagione - patate - birra "homemade"

CHEESECAKE BeLu'

SOCIAL EATING Sab 24 febbraio 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 24 febbraio 2018 ore 20.00

CROSTATINE AI CARCIOFI CON SALSA AL PARMIGIANO

pasta fresca - carciofi - parmigiano

PLIN AI BROCCOLI CON POMODORINO FRESCO

farina "bio" - broccoli - pomodorini

PANCAKE ALLA RUCOLA CON CREMA DI AVACADO E PATATE ALLA BIRRA

uova fresche - rucola - avocado - patate - birra "homemade"

SEMIFREDDO BeLu'

SOCIAL EATING Sab 03 febbraio 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 03 febbraio 2018 ore 20.00

CROSTATINA DI CAVOLFIORE CON  CREMA DI ZOLA E NOCI

pasta frolla - cavolfiore - gorgonzola - noci

LASAGNE IN TERRINA ALLA ZUCCA E PORRI

pasta fresca - zucca - porri

POLPETTONE DI LENTICCHIE NERE  CON PUREA DI CAROTE

lenticchie nere - carote - verdure stagione

CHEESECAKE BeLu'

 

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natural home restaurant locationAbbiamo deciso di aprire le porte di casa per condividere la nostra passione ed esperienza, per preparare pranzi e cene per i nostri Amici che vorranno gustare piatti vegetariani e genuini preparati con cura e amore in un contesto familiare. Non essendo un ristorante, l'accoglienza, i ritmi, la cucina sono diversi da quelli tradizionali.
Per poter partecipare ai nostri eventi devi essere un nostro Amico. E tu, vorresti entrare a far parte della nostra cerchia di Amicizie? E’ molto semplice, chiedici l’amicizia su facebook, google+ o semplicemente iscriviti alla newsletter per rimanere sempre informato sulle nostre iniziative.

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natural home restaurant BeLu'Belù: semplicemente Betty e Luca. Betty una grande passione per la cucina, Luca un grande amore per la buona cucina…
Abitiamo in una villa in centro a Varallo Pombia , paese del Parco piemontese del Ticino con origini medievali perciò amiamo tanto la natura e vivere nella natura. Da anni organizziamo pranzi e cene per amici e sulla nostra tavola si trovano piatti preparati con prodotti coltivati con amore nel nostro piccolo orto. Il pane è fatto in casa con farine selezionate bio e lievito madre. Amiamo il territorio in cui viviamo generoso di prelibatezze: vini delle colline novaresi, formaggi dei vicini pascoli e tutto quello che i produttori della zona hanno da offrire.
La nostra casa è rallegrata da due simpatici cagnoloni che vivono in giardino e da due gatti pigroni che trascorrono le loro giornate a sonnecchiare in qualche angolo della casa.
Siamo sempre lieti e disponibili ad accogliere i nostri amici che vogliono cimentarsi in esperienze diverse dal solito ristorante.

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per un massimo di 10 - 15 invitati ???

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mi occupo di tutto io ...

dalla spesa, scegliendo i prodotti migliori, alla preparazione dei piatti

mi recherò nella tua cucina e inizierò a mischiare gli ingredienti e creare le portate

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