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SOCIAL EATING Sab 02 febbraio 2019 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 02 febbraio 2019 ore 20.00

SFORMATINI DI CARCIOFI CON SALSA AL PARMIGIANO E FOCACCINE

carciofi - parmigiano - farina "bio"

GNOCCHI DI BARBABIETOLA ZUCCA E PORRI

barbabietola - patate - zucca - porri

MEDAGLIONI DI LEGUMI CON CREMA DI CAROTE

legumi - verdure di stagione - carote

CHEESECAKE BeLu'

SOCIAL EATING Sab 22 dicembre 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 22 dicembre 2018 ore 20.00

FLAN DI ZUCCA CON CREMA DI ZOLA E FOCACCINE

zucca- gorgonzola - farina bio

FAGOTTINI DI CASTAGNE E PORCINI

castagne - porcini del mottorane

CROCCHETTE DI LENTICCHIE CON FIORI DI CIPOLLA E CREMA DI PATATE

lenticchie rosse - cipolla rossa - patate viola

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

SOCIAL EATING Sab 27 ottobre 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 27 ottobre 2018 ore 20.00

FLAN DI CAVOLFIORE CON FONDUTA DI ZOLA MIELE E NOCI

cavolfiore - gorgonzola - noci - miele

CREPES DI CASTAGNE CON RADICCHIO E TALEGGIO

castagne - radicchio - taleggio

FAGOTTINI DI PASTA FILLO AI FUNGHI CON CREMA DI CASTAGNE

pasta fillo - funghi porcini della val vigezzo - castagne

CHEESECAKE BeLu'

SOCIAL EATING Sab 13 ottobre 2018 ore 20.00

SOCIAL EATING Sab 13 ottobre 2018 ore 20.30

MENU' VEGAN

separatore

FLAN DI ZUCCA E PORRI

zucca - porri

RISOTTO CON FUNGHI PORCINI

riso carnaroli - porcini del mottarone

BURGHER DI LENTICCHIE GIALLE CON CREMA DI CAVOLFIORE E FIORI DI CIPOLLA

lenticchie gialle - cavolfiori - cipolla rossa

CREMA AL CIOCCOLATO CON TORTA ALLE  NOCI

SOCIAL EATING Ven 27 luglio 2018 ore 20.30

SOCIAL EATING Ven 27 luglio 2018 ore 20.30

TARTARE DI VERDURE CON MOUSSE DI PISELLI

verdure di stagione - piselli

TAGLIATELLE ALLE ORTICHE CON POMODORINO FRESCO E PARMIGIANO

farina "bio" - ortiche - pomodorini - parmigiano

FLAN DI ZUCCHINE CON CREMA DI CAPRINO E ZAFFERANO

zucchine - caprino - zafferano

SEMIFREDDO "BeLu'"

SOCIAL EATING Ven 29 giugno 2018 ore 20.30

SOCIAL EATING Ven 29 giugno 2018 ore 20.30

CAVIALE DI ZUCCHINE CON FOCACCINE INTEGRALI

zucchine - caprino - zola - farina integrale

RAVIOLI DEL PLIN ORTICHE E PATATE CON POMODORINO FRESCO

farina "bio" - ortiche - patate - pomodorini

POLPETTONE DI LENTICCHIE GIALLE E PATATE ALLA BIRRA

lenticchie gialle - erbette - verdure di stagione - papate - birra "homemade"

CHEESECAKE "BeLu'"

 

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natural home restaurant locationAbbiamo deciso di aprire le porte di casa per condividere la nostra passione ed esperienza, per preparare pranzi e cene per i nostri Amici che vorranno gustare piatti vegetariani e genuini preparati con cura e amore in un contesto familiare. Non essendo un ristorante, l'accoglienza, i ritmi, la cucina sono diversi da quelli tradizionali.
Per poter partecipare ai nostri eventi devi essere un nostro Amico. E tu, vorresti entrare a far parte della nostra cerchia di Amicizie? E’ molto semplice, chiedici l’amicizia su facebook, google+ o semplicemente iscriviti alla newsletter per rimanere sempre informato sulle nostre iniziative.

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Chi siamo

 

natural home restaurant BeLu'Belù: semplicemente Betty e Luca. Betty una grande passione per la cucina, Luca un grande amore per la buona cucina…
Abitiamo in una villa in centro a Varallo Pombia , paese del Parco piemontese del Ticino con origini medievali perciò amiamo tanto la natura e vivere nella natura. Da anni organizziamo pranzi e cene per amici e sulla nostra tavola si trovano piatti preparati con prodotti coltivati con amore nel nostro piccolo orto. Il pane è fatto in casa con farine selezionate bio e lievito madre. Amiamo il territorio in cui viviamo generoso di prelibatezze: vini delle colline novaresi, formaggi dei vicini pascoli e tutto quello che i produttori della zona hanno da offrire.
La nostra casa è rallegrata da due simpatici cagnoloni che vivono in giardino e da due gatti pigroni che trascorrono le loro giornate a sonnecchiare in qualche angolo della casa.
Siamo sempre lieti e disponibili ad accogliere i nostri amici che vogliono cimentarsi in esperienze diverse dal solito ristorante.

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  • per chi non ha doti culinarie
  • per chi vuole invitare amici, parenti o colleghi a casa
  • per chi non ha tempo da dedicare alla preparazione delle portate
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  • per chi desidera gustare ottime portate preparate con i migliori prodotti
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per un massimo di 10 - 15 invitati ???

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mi occupo di tutto io ...

dalla spesa, scegliendo i prodotti migliori, alla preparazione dei piatti

mi recherò nella tua cucina e inizierò a mischiare gli ingredienti e creare le portate

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